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셀러밀 @뿡뿡이 님의 후기입니다.
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안녕하세요! 자취 5개월차, 베이비 자취러 뿡뿡이입니다!
갑자기 친구들이 집에 놀러온다고 할때, 뭔가 해줘야할 것 같은데 좀 막막할때도 많더라고요
그럴때마다 밀키트 제품들이 진짜ㅠㅠ 큰 힘이 되고있어요

그 중에서도 진짜 쉬우면서도 반응이 좋았던 제품을 추천해드리려고해요!
밀키트 제품은 쉽지만 어렵게 만든것 같은 느낌을 주는게 핵심이니까요~


구성을 먼저 살펴볼게요
양념육(소고기), 새송이버섯, 표고버섯, 칼국수, 깻잎, 청경채, 배춧잎, 팽이버섯, 샤브용육수, 초간장소스, 칠리소스, 감자수제비

요즘 밀키트 워낙 다 잘나온다지만 전 이거 구성 진짜 알차다고 느꼈어요
버섯 종류도 다양하게 넣어주고, 감자수제비까지! 되게 세심하게 챙겼다는 느낌!?


배추, 깻잎, 청경채는 물로 깨끗이 씻어주세요
그리고 버섯도 물로 씻으시는 분들 많은데 버섯은 물로 씻으면 맛과 향이 날아간다는 점
그냥 버섯끼리 부딪혀서 혹시나 묻어있는 흙이나 이물질들을 털어서 준비해주시면 돼요

고기는 키친타올로 2-3번 정도 꾹 눌러서 핏물을 제거해주세요!!!
핏물을 제거해야 나중에 더 깔끔한 국물을 맛볼 수 있답니다

배추 – 깻잎 – 고기 순서대로 층층이 쌓아주세요!
저는 한 3칸 정도 쌓고 다시 시작하고 또 세칸 쌓고 했어요!
너무 높게 쌓으면 쓰러질것같기도하고 나중에 칼로 잘라야하는데 불편할까봐요

배춧잎이 좀 큰편이니까 깻잎은 두장씩 깔고 고기는 한장씩 올리니까 딱 맞더라고요
아 벌써 너무 기대돼요!
길이가 좀 안맞는것들은 깻잎 꼬다리랑 배추 밑동 부분을 조금씩 잘라서 길이를 맞춰주시면 돼요

요거 삭-삭- 썰때 느낌이 참 좋아요
두께는 4cm 정도로 썰라고 설명서에 되어있었는데 저는 그냥 대충 4등분해서 잘랐어요!


잘라준 것들은 냄비 가장자리에 예쁘게 삥그르르 둘러주시고
가운데는 청경채랑 버섯들, 마지막 감자수제비로 채워주시면 끝!
아니 벌써 일품요리 완성한 것 같아서 상당히 뿌듯해요…………..

물은 900ml 넣으라고 되어있는데 이건 본인이 원하는 간의 세기에 따라 다르게 조정해줘도 괜찮을 것 같아요
저도 조금 짭쪼름하게 먹고싶어서 900ml 전부 넣지않고 600ml? 정도 넣고 끓여줬어요
끓이면서 먹어도 되는 음식이니까 끓이면서 좀 짜다 싶을때 물 추가해서 다시 끓여주면 되니까요!
샤브샤브 다들 많이 먹어봐서 그 느낌 아시죠?!

비법 육수를 부어주세요!
육수 양도 상당히 많은데, 이것도 역시 본인 입맛, 취향에 맞춰서 조절해주세요
저는 스끼야끼 스타일도 좋아해서 아끼지않고 다~ 넣었답니다ㅎㅎㅎㅎ

이대로 끓기만하면 완성!!!!
너무 간단해서 뭐라 드릴말씀이…….
한때 진짜 간단하면서도 있어보이는 요리라고 하면서 밀푀유나베가 핫하게 떠올랐던 때가 있었는데
아 역시 흐름을 탔던 요리는 이유가 있다니까요
진짜 쉽고 맛있어…

찍어먹는 소스는 초간장, 칠리소스 이렇게 두가지가 다 들어있는데
저는 안가리고 둘 다 좋아하는데 소스를 두가지 넣어주니까 좋더라고요
밀푀유나베나 샤브샤브 같은거 어떤 소스 찍어먹는거 좋아하세요?
저는 사실 월남쌈이나 샤브샤브 먹을때 최애는 땅콩소스긴한데ㅎㅎㅎㅎㅎ 뭔들~


칼국수 사리까지 들어있어서 진짜 식당에서 먹는것 처럼 풀코스로 즐길 수 있다는점도 좋았어요
칼국수에 묻어있는 밀가루 살짝 털어주시고 넣어주셔도 국물이 걸쭉해지거든요
근데 칼국수는 이렇게 걸쭉한 국물맛으로 먹는거 아니겠어요?

야채랑 고기에서 나온 육수라 더 깊은맛은 물론!!!!
저희집 잘 익은 김치랑 곁들였더니 찐맛도리네요.. 거의 30년 전통 맛집…

밀푀유나베 밀키트도 진짜 다양하게 많이 나와있는데 여기 제품 정말 괜찮아서 추천해요!
무엇보다 좋았던건 재료들이 정말 다양하게 들어있고 상태도 좋아서 당연히 맛이 좋을 수 밖에 없겠더라고요
어디서 사야할지 모르겠는 분들은 한번 시켜서 드셔보세요!
인원이 더 많다면 볶음밥까지 준비해서 먹으면 거의 4-5인분으로 드실수도 있을 것 같아요~

이름 : 셰프인더가든 밀푀유나베
가격 : 19,900원
양 : 2-3인분
보관 : 냉장보관

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