우리 외할머니가 해주신 육개장 맛..

안녕하세요, 밥심이에요~ (*´▽｀*) 여러분은 육개장 좋아하시나요?! 저는 어렸을 때부터 외할머니가 손수 만들어주시던 육개장을 정말 좋아하는데요. 가성비 끝판왕으로 1인분에 2천 원대로 먹을 수 있는 육개장이 있다고 해서 가지고 와봤어요! 맛도 양도 좋다고 하니 얼른 같이 보실까요~? ٩( *˙0˙*) ۶

제품 정보

그건 바로, 외할머니 육개장! 가격은 600g짜리 5팩에 21,900원으로 밥심마켓에서 구매했어요. 한 팩에 600g 이면 2~3인분 정도 되는 양인데, 5팩에 이 가격이라니 정말 가성비 제품이라 생각해서 바로 주문해버렸어요. ㅋㅋㅋ

냉동상태로 배송받은 육개장을 패키지부터 확인해 보니, 1년이 넘는 유통기한과 ‘3분이면 ok’라고 적혀있는 것이 눈에 띄었어요! 귀차니즘 밥심은 이제 초간단 레시피 아니면 못 먹겠더라고요.. (˵¯͒〰¯͒˵)

제품 조리

조리법으로는 일단 팩 채로 해동시킨 육개장을 냄비에 탈탈 털어 넣어 주시면 돼요. 그런데 건더기가 생각보다 더 많이 들어있는 것 같아서 놀란 밥심. =͟͟͞͞(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

그냥 그대로 끓여주기만 하면 조리는 끝이에요! 너무 간단하다 못해 어이가 없을 정도였어요. ㅋㅋㅋ 심지어 끓이는 동안에 냄비가 작은 건지 양이 많은 건지 넘칠까 봐 계속 아슬아슬~

보글보글 끓으면서 냄새를 진~하게 풍기기 시작하는데 크으.. 안 먹어도 속이 든든해지는 느낌이 드는 건 왜죠..? (*´﹃｀*)

이미 야들야들하게 푹 끓여낸 소고기, 숙주나물, 토란, 무와 파까지 정말 가득 들어있었어요!

누가 이름을 ‘외할머니 육개장’이라고 지었는지.. (๑♡⌓♡๑) 정말 저희 외할머니께서 끓여서 보내주시는 육개장처럼 다양한 재료와 푸짐한 양은 물론이고 데우기만 하면 먹을 수 있도록 간편하게 만들어져 있더라구요. ㅠ

끓인 육개장을 뚝배기에 담아주기만 하면 완성! 패키지에 쓰여있던 대로 정말 3분 만에 먹을 수 있더라구요. ㅋㅋㅋ 그런데 밥심은 더 진~하게 먹고 싶어서 5분 정도 끓여주었답니다.

그래서인지 보기만 해도 얼큰~한 비주얼. 바로 국물부터 확인하는데, 육개장 특유의 소고기 기름 뒤에 맑은 국물이 따라나오는 거 보이시나요?! 크으..♥(ˆ⌣ˆԅ)

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정성으로 우려낸 얼큰한 외할머니 육개장 600g x 5팩 자세히 보기

왠지 국물부터 다르더라니 알고 보니 사골육수라고 하더라구요! 얼마나 오래 고아 낸 건지 다른 곳에서 먹었던 육개장보다 시원한 맛이 강했어요.

육개장은 원래 건더기 먹는 맛으로 먹는다고는 하지만, 외할머니 육개장은 건더기가 너무 알차서 이것만 먹어도 배부를 정도였어요. ㅋㅋㅋ 건더기가 질긴 것도 하나 없이 부드럽게 넘어가서 저도 모르게 계속 먹게 되더라구요.

그래도 육개장에 밥이 빠질 수 없죠! ٩( ᐛ ) و 바로 흰쌀밥 대령해서 얼큰한 육개장 국물에 푹 담갔다가 먹으니 술 한잔 안 먹었는데도 속이 풀리는 느낌이었어요.

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정성으로 우려낸 얼큰한 외할머니 육개장 600g x 5팩 자세히 보기

밥이랑 같이 먹으면 속 든든한 한 끼 식사로도 충분하고, 술 마신 다음날 해장용으로도 좋을 듯! 육개장 먹으니 우리 할머니 보고 싶다.. ( ◜⤙◝ )♡

에디터의 주관적인 후기

장점

사골육수의 육개장을 집에서 3분 만에 만들어 먹을 수 있다는 점이 좋았어요, 아무래도 냉동제품이기 때문에 토란이나 고기가 질기지는 않을까 하는 걱정이 있었는데, 건더기가 하나도 질기지 않고 다 부드럽고 연했어요. 게다가 가격이 정말 착해서 더 좋았답니다. 부담 없이 부드럽게 먹을 수 있어서 어린아이와 할머니, 할아버지를 포함한 모두에게 추천드려요 🙂

아쉬운 점

양도 가격도 맛도 좋아서 아쉬운 점을 찾기가 힘드네요. 취향에 따라 청양고추나 파, 미나리 등의 부재료를 추가해 드시는 것도 좋을 것 같아요.

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