#토란국 (1 Posts)
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'품절' 맡겨놨다, 전국 난리난 40년 동안 만들어 낸 국물요리 신상 옛날에 친정엄마가 끓여주던 탕국은 많이 먹어 봤는데, 들깨랑 쌀가루 넣고 소갈빗살에 푹 끓여 넣은 찐~~한 국물은 또 처음봤네요.토란하면 전라도 곡성이 제일 유명하죠. 그러다 보니 우리가 흔히 먹는 감자는 찬밥신세나 따로 없다네요. 요 토란으로 만든 들깨탕 먹고 싶어 팩으로 주문했습니다. 직접 만드려니 손질하랴 육수내랴…어차피 그 맛도 안 나겠다 싶고.
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