업그레이드된
비주얼로 돌아왔다!
여러분 밥심이 이전에 투썸플레이스의과연 어디 트리 케이크가 승자일 것인지
확인하러 가보실까요~?
매장에서 바로 구매가 가능했던 투썸과는 다르게제품 정보
총 5가지 종류의 홀케이크 종류들 중
같이 주는 초 세트에는 곰돌이 모양 초와 나무칼, 성냥이 들어있어요.
안에는 슈크림과 케이크 시트가 들어있다는데
바움쿠헨 높이는 12.5cm로
원래 바움쿠헨은 겉에 초콜릿 글레이즈를 많이 사용하는데 개인적으로 스벅 초콜릿은 정말 별로라고 생각해서
오히려 다행인 것 같아요.
겉에 장식을 떼어먹어보았는데요.옆에 열매 같던 초콜릿은 안에 크런치 볼(?)이
들어있어요. 식감은 몰티져스 먹는 느낌하고 비슷하고,
안에 들어있는 과자는 곡물 맛이 났어요.
단면을 살펴보기 위해 반으로 잘라보았는데겉에 있던 아이싱과 장식들이 다 떨어지고
바움쿠헨도 갈라지면서 완전 난리더라고요ㅠㅠ
우여곡절 끝에 자르기를 성공하고 안에를 살펴보았습니다. ㅎㅎ케이크 시트를 촘촘히 채우고
크림은 적게 채워놓았겠지 싶었는데
웬걸 슈크림으로 가득 차있더라고요!
오히려 반대로 시트는 중간에
한 층 밖에 발견하지 못했어요.
한가득 들어있던 슈크림은 바닐라빈을 사용해서 검은 알갱이가 콕콕 박혀있고,
바움쿠헨 특유의 겹겹이 층도 잘 보이는 편이에요.
케이크를 들어보니 바닥에 초콜릿이 발려있던데 그리고 밑부분 시트에는 시럽을 많이 발라 놓았는지
축축할 정도로 수분이 많았어요.
아이싱이 많이 발려있기도 하고 너무 달아서 슈크림과 먹으면 느끼할 줄 알았는데,
슈크림 자체가 많이 달지 않았어서 딱 좋더라고요.
스벅의 큰 그림인가요??
그런데 오히려 굉장히 넉넉한 슈크림 때문에
바움쿠헨 맛은 잘 나지 않았어요ㅋㅋ
대신, 목 막히지 않고 촉촉하고 부드럽기는 했습니다!
밥심이 먹으면서 난장판을 만든 후 깨달은 꿀팁!에디터의 주관적인 후기
@babshim 재구매 의사 : 없음 / ★★★맛은 있었지만 가격이 조금 부담인 것 같아요ㅠㅠ
슈크림이 부드럽고 바닐라 향도 많이 나는 편이라 맛있었지만,
빵과 같이 먹었을 땐 바움쿠헨 맛은 잘 안 나고 크림만 먹는 느낌이어서
개인적으로는 크림 양을 줄이고 바움쿠헨 비율을 조금 높였어도 좋을 것 같아요.
추가로 시럽 때문인 건지는 잘 모르겠지만 밑부분이 촉촉하다 못해 축축 한 건 보완이 좀 필요할 것 같아요.
@food_lover 재구매 의사 : 있음 / ★★★개 반
크림이 느끼한 맛이 없어서 좋았어요.
아이싱 때문에 생각보다 달게 느껴지기는 했지만 물릴 정도는 아니라 괜찮았던 것 같습니다.
바움쿠헨을 먹어보지 않아 기존의 맛은 잘 모르지만
빵도 뻣뻣하지 않고 부드러워서 호불호 없이 다 좋아하실 것 같아요.
가격이 조금 비싼 감이 있긴 하지만 크리스마스 기념 케이크니까 기분 낸다 생각하면 괜찮은 것 같네요!
밥심만 이렇게 지저분하게 먹은 건지는 모르겠지만..여러분은 밥심이 추천한 방법으로
가로로 썰어 드시는 게 좋을 것 같아요!
나이테 같은 바움쿠헨 특유의
단면도 훨씬 잘 느끼실 수 있답니다ㅎㅎ
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