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대만 샌드위치 유행끝나자 종목 바꿔버렸다는 홍루이젠 근황

권다울 기자 조회수  

대만 샌드위치 집
아니었나?

예전에 홍루이젠은 오픈만 하면 품절행렬을 보여줬었죠. 다들 한번 쯤 드셔보셨을 텐데요. 요즘은 그 인기가 사그라드는 듯 하다가 인기가 너무 없어서인지, 연예인 광고도 하더라구요.

그리고 더이상 샌드위치 아닌 토스트 같은 메뉴도 출시했어요. 알고보니 5월에 출시한거였어요. 홍루이젠의 색을 잃어버린듯…하지만! 호기심에 얼른 집어왔답니다.

출시는 5월에 했는데 별 이슈가 없었던 걸로 보아, 기대는 없지만 그중에서도 가장 뭘 많이 넣은 듯한 갓군샌 통가스와 갈릭버터 먹어볼게요.

오전 11시쯤에 갔음에도 불구하고 갓군샌 통까스는 딱 2개 남아있고 갈릭버터는 품절이었는데요. 다행히 직원분께 요청하니 냉동으로 보관중이던 제품을 꺼내 주셨어요.ㅎㅎ인기가 많아서 품절대란인건지, 재고가 얼마 없었던건지 먹어보고 확인하도록 할게요~!

갓군샌 통까스와 갈릭버터는 “반드시 조리 후 드세요”라고 쓰여있는데요. 요청하면 매장에서 오븐으로 구워주거나, 집에서 직접 에어프라이어나 오븐에 구워먹으면 된다고 해요. 에어프라이어로는 200도에 6분이면 딱 좋다고 하네요!

구매한 제품은 갓군샌 통까스(3500원)과 갓군샌 갈릭버터(3300원)이에요! 묵직함은 다르지만, 가격은 이삭토스트랑 비슷하네요.

갓군샌 통까스-3500원

갓군샌 갈릭버터-3300원

직원분이 에어프라이가 없으면 전자레인지도 괜찮다고 했지만, 조리법대로하는게 제일 맛있기 때문에 매장에서 구워 왔어요. 포장만 벗겨 바로 넣고 돌리기만 하면 된다고 하네요.

200도에 6분!!구워주셨다는데, 딱 타기 직전까지 간듯한 느낌이 살짝 있지만, 아마 제일 맛있는 단계로 조리해 주셨겠죠?하하; 그럼 하나씩 리뷰해볼게요~

제품정보

우선 ‘갓군샌 통까스’!! 갓군샌 통까스는 두꺼운 등심까스가 통째로 들어가 있는 샌드위치인데요! 매콤달콤한 특제소스까지 발라져 있어 더욱더 풍미 있게 먹을 수 있다고 합니다! 두께가 꽤 두껍지만 샌드위치 사이즈는 가장자리를 잘라내서 조금 작아보여요.

무게는 111g. 고기가 들어가서 묵직한 편인데, 지난번 리뷰한 크리스피 도넛 2개 정도 무게에요. 오오~ 역시 통통한 등심까스가 한몫하는 듯?! 길이는 갈릭버터 샌드위치와 동일하게 약 8.5cm 정도 돼요.

구성물은 간단해요! 빵 사이에 등심까스 하나, 윗면에 발라져있는 소스! 소스는 매콤보다는 달달에 더 가까웠어요! 돈가스집에서 나오는 소스 맛과 비슷하더라구요~등심까스가 두꺼워서 소스가 모자라진 않을까 했는데 전혀 그렇지 않고 빵이랑 고기에 잘 베어져 있어서 싱겁지 않았어요!

이번 샌드위치 역시 맛있었는데요. 에어프라이어에 구워서 엄청 바삭하고 고소한 맛이에요. 안에는 촉촉하고 부드러워서 더 좋았어요!

등심까스의 앞부분을 조금 잘라봤는데요! 생각보다 수분감이 없어서 좀 놀랐어요ㅋㅋ더 기름지고 육즙이 터져 나올 줄 알았는데 살코기가 가득해서 아주 쫄깃..조금 질긴 식감이었어요.

등심까스인 것 치고는 부드럽고 촉촉한 식감이 부족해서 아쉽네요. 한번 냉동되어서 그런지 수분이 쫙 빠져 오징어만큼은 아니지만 질기고, 퍽퍽해요. 그래도 겉에 식빵은 바삭바삭 좋았어요! 그리고 등심 가스가 두꺼워서 하나만 먹어도 제법 배가 부르더라고요.

다음으로는 ‘갓군샌 갈릭버터’!! 비주얼 미쳤죠ㅜㅜㅜ딱 알맞게 구워진 빵과 햄+치즈의 조합은 사랑이죠ㅎㅎ 얼핏 크로크무슈같기도 해요.

무게는 77g!! 확실히 갓군샌 통까스보다 무게가 덜 나가긴 하네요ㅎㅎ길이는 약 8.5cm이네요.

우선 빵 부분부터 보면은 파슬리 가루가 솔솔 뿌려져있어요! 구우니까 버터 향기가 고소~하게 올라오더라구요ㅎㅎ빵의 표면에 갈릭소스를 살짝 발라놓은 것 같았어요. 다들 마늘빵 좋아하시나요?! 저는 자주 즐겨먹는데요. 빵집 마늘 빵보다는 맛이 간이 약하긴 해요.

이 샌드위치는 총 4겹으로 되어있어요! 빵 사이사이에는 치즈-햄-치즈 순으로 들어가 있더라구요. 햄이랑 치즈가 많이 짜지 않았어요! 달달한 연유 소스가 들어가서 단짠 조합이 완성되었더라구요. 뭔가 엄청난 신상은 아니고 기존 빵을 구운느낌이 강하네요.

전체적으로 갈릭버터와 햄, 치즈의 조합이 잘 어우러졌어요. 갈릭버터는 달짝지근하고 햄과 치즈는 짭조름한 게 딱 완벽한 단짠단짠 조합이군요.

터의 주관적인 후기

재구매 의사: 통까스는 패스, 갈릭버터는 한번쯤 단짠단짠이 땡길때 먹을 듯!!
별점 : 통까스 ★★개 갈릭버터 ★★★개

사실 딱봐도 예상되는 맛으로 평범한 신상이었어요. 밥심이는 개인적으로 갈릭버터가 극호였어요! 통까스는 포만감 적당했어도 중요한 등심까스가 너무 퍽퍽하고 건조?한 느낌이라서 다신 안먹을것 같아요.

반면에 갈릭버터는 촉촉 그 자체! 촉촉+바삭에 달달+짭조름 이면 말 다 했죠!! 이조합으로 맛없으면 그게 이상할거에요. 그런데 이삭토스트 가격과 비슷하면 가겨대비 포만감이 별로라서 재구매는 고민될듯해요.

권다울 기자
fv_editor@fastviewkorea.com

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